2013年03月06日

一人暮らしのレシピの注意点

一人暮らしを始めたのを機に料理をするようになった料理初心者の人にとって、レシピのサイトや本はとても頼りになります。
しかし、レシピを参考にする際に気を付けなければいけない点がいくつかあります。

一つ目は、何人分のレシピかということです。
一般的なサイトや本の場合、分量が四人分になっていることが多いようです。

一人暮らしなのに一気に四人分作ってしまうと、食べ切れなかったり、一人暮らし用の小型冷蔵庫や冷凍室に保存するスペースがなくて困る場合があります。

最初から一人暮らし用のレシピを見るか、二人分ぐらいのレシピを参考にするのが良さそうです。
また、注意点の二つ目は、最初から難しそうな料理に挑戦しないということです。

自分で作って食べてみたい料理の前に、実際に作れそうな料理を選ぶと成功する確率が高くなります。
まずは、卵を割りほぐして焼けば良いだけのプレーンオムレツや、手近な野菜を利用した炒め物といったレシピに挑戦すると、気軽に料理を楽しむことができます。


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Posted by のぞミン at 20:14│Comments(0)日記
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